発酵

少し前に、近所にある『トムミルクファーム』という東広島市では有名な牧場のイベントに参加してきました。 その中で、『子供たちと一緒に、牛の餌を作る工程を見てみよう』というコーナーがありました。 その時たまたま、『腐敗』『発酵』と...