OKファームです。いつも応援ありがとうございます。
突然ですが、２０２２年度のごぼう通販の受付を終了させて頂きます。
ごぼうが生育不良です…
例年でしたら、ごぼうという野菜は１２月２５日から１２月３１日の１週間に最も注文が入ります。年末のお料理、おせち料理に使っていただけるからです。
今年も年末の特需に向け、ご予約を募ったり、収穫作業を頑張るぞ！！というタイミングなのですが…。
残念ながら、今年のごぼうの生育がよくありません。
具体的な話は省略しますが、こちらの管理ミスや、判断ミスなどもあり、ごぼうに病気が発生したり、割れが入っていたりします。
感覚でいうと、普段なら１００本掘ったごぼうのうち７０－８０本くらいが出荷合格ラインに達するのですが、今年は１００本掘っても２０～３０本しか合格ラインに到達しない…というようなイメージです。
クオリティを下げるべきか？
こういった状態ですので、悩みが発生しました。
①出荷の合格ラインを下げ、それをお客様に理解して頂いた上で出荷する
②通常と基準を変えず、それに満たないごぼうは出荷しない
どちらを選択すべきか色々と悩みました。
①の「合格ラインを下げる」ですが、一番気になったのは「去年と比べて微妙なごぼうだねぇ…」とお客様にガッカリされないか、という点です。
年末にOKファームのことを思い出して下さり、送料を払ってまでOKごぼうを注文しようと思って下さる方は、「メチャクチャいい人」です。商品そのものを特別に感じて下さっていたり、本当に農家の事を応援したい！と考えておられる方がほとんどだと思います。（今までの私の体験談です）
そういった方に「クオリティ低いけど買ってくれますか？」とご提案すると、多くの方が「大丈夫よ！気にしないで送ってください！」と言ってくださると思うのです。
しかし、それをやってしまうと、送料を払って頂いているのに、スーパーなどでの普段買いのごぼうよりも悪い状態のものをお届けすることになります。
届いたごぼうを見て、「ガッカリ」感が出てしまうのは間違いないと思います。特に、お正月に関わる料理で「ガッカリ」してほしくないというのが本音です。
ですので、合格ラインを下げる、は選択肢として外しました。
ちなみに、「例年より合格ラインを下げた分、値段を安くしたらどうか」という点も考えましたが、現在の価格より値段を下げて出荷した場合、採算が合わなくなる可能性が高いのです。
「自分で忙しくしておいて、自分から赤字になる」という状況は避けたいと思ったので、通販においての値下げはしないことにしました。
というわけで、選択肢②
通常と基準を変えず、それに満たないごぼうは出荷しない
という事に決めました。
「注文するつもりだったのに買えなかった…」というガッカリされるお客様もいると思うのですが、それ以上に「購入したのはいいけれど、想像以上に悪いごぼうが届いた…」とガッカリしてほしくないのです…。
通販ならではの難しさ
通販には「届いてみるまで商品の状態が分からない」というデメリットがあります。
スーパーや産直市で「直接商品を売り場で見て買う」スタイルなら、「この商品なら買う／買わない」の判断は、お客様にお任せすることができます。
しかし、通販の場合、お客様に判断してもらうことができません。
今年の状況で通販を継続する場合、私は「状態のいいごぼうを誰に送り、状態の悪いごぼうを誰に送るか」を判断する必要があります。
コレは、考えただけで胃が痛い作業なのです…いや、ホントに考えただけで辛いです。
予約順にいいごぼうを送ろうか？昔から買ってくれている人を優先？いやいや、新規の人に悪いごぼうを送るってどうなん？？
こんな事を考えながら収穫して、箱詰めするのは辛い。オマケに、発送した後も「クレーム来ないかな…」考えながら正月を迎えるのは本当に生きた心地がしません。
ごぼう注文したかったのになぁー！！！という方は、ぜひ来年２０２３年のOKごぼうを楽しみにして頂けたらと思います。申し訳ありません。
既にご予約ずみの方の出荷は対応いたします
ちなみに、既にOKごぼうを予約ずみの方には、出荷対応をさせて頂きます！
早い方は１０月末あたりに「年末のごぼうもよろしくね」と連絡を頂いたりしております。本当にありがとうございます。
ただ、実際に収穫の段階になり、ご希望の数量確保が難しい場合もあると思います。そういった場合は個別にご連絡させていただきますのでよろしくお願い致します。
バリバリごぼう、メラメラごぼうは受付中です！！
OKごぼうは受付中止となりましたが、ごぼうを使ったお菓子「バリバリごぼう」「メラメラごぼう」は引き続き販売中です。
２０２１年１２月に販売スタートしてちょうど１年ですが、おかげさまで２００００袋の出荷を突破！！！
応援して下さっている皆様に本当に感謝です。
ご注文のタイミングや地域にもよりますが、注文後２～３日で商品がお届けできると思います。
年末年始のお酒のおともに。コタツでのほっと一息の瞬間のおともにいかがでしょうか？
商品ページだけでもぜひご覧になってみて下さい！
ちなみに、１２月１６日（土）、１７日（日）限定で、ネットショップのBASEさんからクリスマスクーポンが出ています。
バリバリごぼうは１０００円引きで買える計算ですので、この機会をぜひご利用ください！
今後ともOKファームをよろしくお願いします
生のごぼうに関しては、残念な状況になってしまいましたが、いつもSNSで応援いただいたり、バリバリごぼうを購入してくださったり、応援してくださるみなさま、本当にありがとうございます。
特に、昨年１２月から販売を開始したバリバリごぼうは、ここまでの人気商品になるとは思っていませんでした。
マックスバリュさんや、道の駅、産直市で手に取って下さったみなさま、そして通販で買って下さったみなさま、本当にありがとうございます。
これからもごぼう栽培とお菓子販売を頑張っていきますので、今後ともよろしくお願いいたします。
最後までお読み頂き、ありがとうございました。
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