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【追記:受付中止と、2021年の予約について】コロナで廃業危機・・ご協力お願いします

OKファーム


2020年のごぼうは受付中止になりましたが、
来年度の予約スタートしました!
ご興味のある方はぜひお願いします!


2021年のOKごぼうご予約はこちらから
https://forms.gle/VVqy9AqjcuG6CWfg7
ぜひご予約をお願いします。


ごぼう販売中止に至った経緯と
SNSで応援して下さった方はこちらをご覧ください
OKファームからのおわびとお礼
https://ok-farm.jp/thank-you-sns/

以下は、OKファームからのお願いです
販売は中断しましたが、
あえてそのまま残していますので、
よかったらごぼうの特徴とともにお読みください。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

こんにちは。広島県のごぼう農家、OKファームの川手晋治です。
本日は皆様に助けていただきたくお願いの投稿となります。

皆様へのお願い:ごぼうを購入して頂けませんか?

先に要点をお話しすると、
OKファームのOKごぼうを購入していただけませんか?
という事です。
購入用の注文ページ(銀行振込用・クレジットカード用)を
ご用意しておりますので、ぜひ一度この記事を最後までお読み頂き、
よろしければ、ご購入をよろしくお願いいたします。

↓銀行振込・代引きでのごぼう購入はこちら↓
申し訳ありません、新規受付停止をしました

↓クレジットカードご利用の方はこちら↓
申し訳ありません、新規受付停止をしました

※その他、電話やメール、メッセージでも可能です(詳細は後述)。

お願いの理由と廃業について

2020年12月現在、
コロナの影響で飲食店の方からのごぼうの注文が激減しています。
また、広島県でもコロナの感染が広がりつつあり、
今後産直市、道の駅などでもお客様の減少が予想されます。
しかし、年末には農機具代などの支払いも残っており、
資金面でもかなり辛い状況になると思われます。
正直なところ、『廃業』の心配もしています。
また、この状況が春まで続けば、
例年より廃棄のごぼうが増える見込み。
1人の農家として、廃棄のごぼうを出したくない、
という想いを持っています。

ごぼうの味と利用方法

鮮度と味には自信があります。
最近ではアンガールズの田中さんをはじめ、
多くの芸能人やタレントさんが畑にきて下さり、
いい評価を下さっています。

収穫して1日以内で箱詰めし、お届けするため、
スーパーで購入するより香りの良さが違います。
味についてもほんのり甘く、アクが少ない。
そして何よりも、柔らかい食感は、
歯の弱いおじいちゃん、おばあちゃんでも、
小さいお子さんにも楽しんでもらえると確信しています。
私のオススメ調理方は素揚げです。今の時期ならおせち料理などに如何でしょうか。

お1人でのご注文ももちろん大歓迎ですし、
もし可能なら、ご近所さんや、お友達とまとめて購入頂き、
シェアして頂けたら、送料負担も減ることと思います。
『知り合いの飲食店を紹介するよ!』
『お歳暮として親戚に送りたい』など、
OKごぼうが役に立てる事があれば、何でも対応いたします!
2021年のご予約はこちらから
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追記しました:ごぼう1kgの量

問い合わせが多かったので追記しました
ごぼう1kgってどれくらい?とおいう内容ですが、
写真の通りです。
最低でも60gくらいのごぼうをスタート基準にしています。
通常は100g前後、
大きいもので、200gくらいの太いごぼうの場合もあります。
太いものは、OKファームのごぼうの中でも、
「調理がしやすい、料理の幅が広がる。」と、飲食店から人気の一品です。
入っていたら、アタリだと思っていてください!

ちなみに、スーパーで普通に売っているごぼうが、
だいたい200gから300g程度です。
(すごい少ないもので150g?とか?だと思います)
複数人でシェアする場合は、200gとか、300g、500gとか
個包装もしますので、備考欄にご記入下さい

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追記しました:保存方法について

お客様から問い合わせが多かったので、追記しました
保存方法ですが、ごぼうが入っている袋をそのまま使って、
冷蔵庫の野菜室、室内の涼しい所においておけば、
余裕で2週間以上日持ちします。
ただ、
乾燥した環境(袋に入れないとか、エアコンの風直撃とか)
気温の高い部屋
凍結するほど寒い場所
には、置かないようにお願いします。

それと、フォロワーさんが教えて下さったのですが、
ごぼうを先に洗って切って、
タッパーとかに入れて冷凍庫に入れておけば、
かなりの長期間保存できるそうです!!!

キーワードは、タテ真っ二つからのナナメ千切り!!
しかも、凍ったせいでいい具合に中の組織が崩れるため、
凍ったものを調理したら、調理時間の短縮になるそうです。
ぜひ挑戦なさってください。

情報を下さった方、ありがとうございました!
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ごぼうの料金について

・ごぼうの単価は1キロ1000円
数量は最低1kgからお願いします
(1kgでスーパーのごぼう5袋程度。保存方法に気を付ければ2週間は日持ちします)。
・送料は一部を除き全国一律1,000円(広島県内は500円)。
※北海道沖縄、離島などはお問合せお願いします(量にもよりますが約2000円程度)。
・5キロ以上購入の方は送料無料です(県外県内問わず)。

例1)広島県で4kgだと4,000円+500円=4,500円

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注文方法について


・SNSでのメッセージ
・SNSコメント欄(折り返し連絡します)
・メール ok.farm831@gmail.com 
(迷惑メール対策のため、なるべくYahoo!メール、gメール
 などからお願いします。docomo、au、SOFTBANKメールからは届かない事があります)
・携帯電話ショートメール( 090-1182-3536 )
・注文フォーム(Googleフォーム)
 

電話での注文も可能ですが
畑仕事などで折り返し連絡になることがほとんどだと思います。
折り返しいたしますのでご了承ください( 090-1182-3536 OKファーム 川手晋治)。

注文方法はGoogleフォームをオススメします。
リンクから入力するだけで登録など一切不要です。
2021年のご予約はこちらから
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SNS、コメント欄、メール、携帯電話ショートメールでのご注文

SNS、コメント欄、メール、携帯電話のショートメールでのご注文は
下記情報を記載いただけると助かります。

___コピぺ利用してください________
お名前:
郵便番号:
ご住所:
電話番号:
希望日時:無しだと4日以内に発送
必要なごぼうのキロ数:1kg〜
その他ご要望など:5家族でシェア出来るように分けておいて欲しい
_________________________________

■お支払い方法
・銀行振込の場合(商品と併せて振込口座を送ります)
・代引きご利用(郵便局員さんにお渡しください)
・クレジットカードご利用(https://okfarm.theshop.jp/から利用可能)

※振り込み先は
「広島銀行」
「JAバンク」
「ゆうちょ銀行」
「住信SBI銀行」
などがございます。
商品到着から1週間以内に希望の銀行口座へお振込ください。

ここまで見て頂きありがとうございます

コロナで大変なのは、
自分だけではないという事は承知しています。
しかし、今自分がすべき事は、
1人でも多くの方にOKごぼうを知って頂き、食べて頂き、
自分がごぼう農家として生き残る事だと思っています。
来年もごぼう農家として生き残れたその時は、
色々なカタチで、購入して下さった方、応援して下さった方に
恩返しが出来たらと思っています
(農業の楽しさを伝えたり、畑でのごぼう収穫体験など・・・)。
農業をスタートして9年になります。
92歳の祖父が守ってきた畑で、出来る事なら、
これからも農業をなりわいとしていきたいと思っています。

お願いばかりになり、恐縮ですが、
もしよければ色々な方に情報拡散(シェア、リツイート等)
いただければ励みになります。よろしくお願いいたします。

これからも明るく楽しく、頑張ります!
最後までお読みいただき、ありがとうございました!!

2021年のご予約はこちらから

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お知らせ ぜひフォローお願いします!!

2020年末までに、各SNSのフォロワー、
チャンネル登録者を1000人超す!というのを目標にやっています。
youtubeが苦戦中です・・・
ごぼう農家の日常や、新しい農法について、情報発信していきますので
ぜひフォロー、チャンネル登録お願いします。

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